水產品食品安全快檢系統檢測項目

適用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ)、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星的定性定量檢測。

水產品食品安全快檢系統介紹

孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ)、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星作為一種高效廣譜抗生素，常用于動物各種傳染性疾病的治療，對多種病原菌有較強的抑制作用，曾在水產和畜禽養殖業中得到廣泛應用，同時也帶來了水產品和畜禽中氯霉素殘留的嚴重問題。氯霉素存在嚴重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀自細胞缺乏癥，新生兒、早產兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會誘發致病菌的耐藥性，因此動物食品中的氯霉素殘留對人類的健康構成了巨大威脅。本產品利用免疫層析技術原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結果的特點，適用于各類企業、檢測機構的現場快速檢測。

水產品食品安全快檢系統用途范圍

該儀器廣泛應用于食藥監局、衛生監督部門、高教院校、科研院所、農業部門、商業系統養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、畜牧獸醫、檢驗檢疫部門、食品生產企業、農副產品批發市場、農業生產基地、超市、餐廳、食堂、等單位部門對食品中的不安全指標進行監測使用。

產品性能：

膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。

CT線自動識別，無需手動調整。

樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。

內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。

水產品快檢系統主要參數：

1、主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。

2、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

3、直流12V供電，可連接車載電源。

4、脈沖式恒流驅動，避免連續發光引起光衰和溫漂。

5、內置最新國家限量標準，可繼續更新。

6、可設置密碼登錄

7、不間斷進樣，連續檢測

8、樣本編號自動累加。

9、檢測項目可擴充。

10、檢測結果可批量打印，批量上傳。

11、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

12、檢測結果存儲容量20萬條

13、支持Wifi網絡，數據可局域網和互聯網無線上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警。

14、高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。

15、標準USB接口，免驅動安裝。

16、固件可升級

膠體金卡片使用方法:

氯霉素檢測方法步驟

樣品處理

1、取100g以上有代表性的樣品攪碎，稱取3.0g均勻攪碎樣品加入到15mL離心管中。

2、向15mL離心管中準確加入5mL試劑A，將瓶塞蓋緊密封，上下混勻樣本3min。

3、將上述樣本4000rpm，離心3min，取3mL上清液于10mL離心管中，50~60℃水浴氮氣(空氣)下吹干。

4、加入0.5mL的試劑B，0.3mL稀釋液，混勻，靜置至液體明顯分層(或者4000rpm，離心3min),下層 液體待測。

檢測步驟

1、使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復至室溫，從包裝袋中取出檢測卡，將檢測卡平放。

2、一次性滴管滴加 5 滴待測液于加樣孔中。

3、加樣后開始計時，5~8min 即可觀察結果，8min 后判讀無效。

4、加樣后開始計時，5~8min內操作機器彈出滑到，放入膠體金卡讀取數值、記錄結果、打印出檢測報告

注意：滴加樣品的滴管必須一次性使用，防止出現交叉污染。