工商執法食品安全檢測方案介紹及組成

工商執法食品安全檢測方案根據工商、農業、商超等單位開展食品安全檢測工作的全面需要，配置了便攜式農藥殘留檢測儀、肉類水份測定儀等快速檢測儀器以及硼砂、二氧化硫、雙氧水、醬油總酸等三十多種快速檢測試劑，可檢測蔬菜、水果、肉類、糧油制品、水發產品、豆制品、酒類、醬油、休閑食品、奶粉等上百種食品中有毒有害物質和食品添加劑、微生物等。

特點：

檢測快速：5-10min即可判定結果，適合批量樣本篩選;

操作簡單：按照使用說明書進行操作，無需特殊培訓且易形成標準化操作流程;

經濟適應：耗材用量少，無需大型檢測設備，檢測成本低;

判定準確：觀測條帶，結果一目了然;

便攜實用：便于攜帶，常溫檢測，方便現場操作。

多參數農藥殘留檢測儀

多參數農藥殘留檢測儀參數：

1、檢測標準：依據國家標準方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。

2、廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

3、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求。

4、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。

5、儀器具有100多種蔬菜名稱數據庫，直接點擊可使用。并且可以編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。

6、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

7、主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。

8、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

9、打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。

10、光源采用進口超高亮發光二極管，具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控可以關掉不使用的光源，響應速度快等優點。

11、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

12、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能

儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

13、采用DC12v直流供電，安全系統更高，并且配備2A鋰電池充電器。

14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

15、技術參數;

波長配置：410nm;

抑制率顯示范圍：0%～100%;

抑制率測量范圍：0%～100%;

透射比準確度：±1.5%;

透射比重復性：≤0.5%;

漂移：≤0.005Abs/3min;

抑制率示值誤差：≤10%

抑制率重復性：≤5%

16、選配功能

1)232串口，GPRS，WIFI，RJ45網。

2)5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。

3)儀器可實現自身加熱功能。

4)可配置大容量鋰電池。

肉類水份測定儀

肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。

產品特點：

1、便于攜帶，單手可持;

2、可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值;

3、操作簡便，檢測人員無需專業技能知識;

4、檢測時間短，每個樣品2分鐘內出結果;

5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。

技術參數：

測量對象：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)

測量范圍： 65～85%

采樣時間：一次采樣時間< 1s

采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果

測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%

重復性誤差：在70~78%范圍內≤ 0.5%

聲光報警：超標報警

標準設定：可設定每個品種的判斷標準。

電源：交直流兩用

觸摸式按鍵

功 耗：45mW

儀器外型：167×70×30mm

顯 示：藍色背光LCD

使用環境溫度：0~40℃

使用環境濕度：20~90 % RH

USB接口