食品安全檢測儀FT-G2400，新款儀器，24個檢測通道，可快速檢測200多項，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

民以食為天，食品安全不僅關系著每一個人的身體健康，更反映出一個社會的現代化程度。我國作為一個人口大國，與食品安全有關的案例每天都在不同的地方出現，提高食品安全質量，是當務之急。同時，我國作為一個糧食大國，每年更有大批的農業產品遠銷海外，中國是一個負責任的國家，多年來積極參與食品安全監測，維護了各國消費者的利益，塑造了我們的大國形象。但作為發展中國家，我國食品安全的總體水平，距離發達國家還有一定
差距，食品安全質量的提高任重而道遠，需要各方力量一起努力。

實現高質量的食品安全是全球人類共同的追求目標，也是國際社會共同的責任。我們應正確看待我國的食品安全現狀，加大對食品安全的監測力度，加強對食品市場的監管力度，逐步完善現有的食品安全體系。狠抓食品安全問題，讓公眾能夠吃得放心。
相信隨著市場制度的進一步完善，以及科學檢測技術的日趨成熟，我國未來的食品安全水平必定更上一層樓。

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