今年以來，衡陽市市場監(jiān)管局認真貫徹“四個最嚴”要求，全面落實食品安全工作職責(zé)，大力實施食品安全戰(zhàn)略，統(tǒng)籌推進食品安全放心工程，在工作中形成了合力，守住了全市不發(fā)生重特大食品安全事故的底線。

一是源頭嚴控。完善了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測體系，大型蔬菜基地建立了標(biāo)準化檢測室。按照食品生產(chǎn)加工小作坊禁止目錄要求，減少小作坊審批和準入。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體簽訂食品安全責(zé)任狀，定期開展自查自糾。

二是風(fēng)險嚴查。開展了食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治“百日行動”；對白酒塑化劑、固體飲料、壓片糖果、代用茶等進行專項檢查；部署規(guī)范食鹽質(zhì)量安全整治行動，規(guī)范全市未加碘食鹽供應(yīng)網(wǎng)點1149家；常態(tài)化開展學(xué)校食品安全“護苗”行動；開展了米粉生產(chǎn)加工經(jīng)營行為和大米風(fēng)險排查專項整治行動。制定印發(fā)《關(guān)于開展米粉生產(chǎn)加工經(jīng)營行為專項整治的通告》16000份，查封米粉加工小作坊2家，立案查處2起，下發(fā)責(zé)令整改通知書13份。對全市67家大米生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行了風(fēng)險排查，發(fā)現(xiàn)問題48家，完成整改23家，對于我市大米生產(chǎn)企業(yè)在國家和省局抽檢中鎘含量超過國家標(biāo)準的產(chǎn)品，全部按照相關(guān)規(guī)定進行了處置。

三是重點嚴督。聯(lián)合有關(guān)部門對學(xué)校食品安全工作開展定期督查，“三考”期間，安排專人巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時交辦；對上級督辦的問題和野生蘑菇中毒、塑化劑等重點風(fēng)險和輿情問題，成立專班及時整改并“回頭看”。

四是問題嚴治。結(jié)合“創(chuàng)文”“創(chuàng)衛(wèi)”工作和食品安全大排查大整治百日行動，改造“門前灶”493家，督促相關(guān)門店完善“三防”設(shè)施，落實食品安全管理制度和環(huán)保要求。聚焦米粉“黑窩點”“一桌餐”“白板肉”、野生動物交易、非法捕撈漁獲物、食鹽和保健食品市場亂象等突出問題開展專項整治，全市組織督查檢查487次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體18699家次，發(fā)現(xiàn)問題5266個，責(zé)令整改2913個，立案280件，罰沒243萬元，移送公安機關(guān)案件6件。

該局還深入開展食品安全知識走基層、進社區(qū)、食品安全宣傳周等主題活動，開展野生蘑菇中毒防控工作，全市共粘貼野生蘑菇中毒防控宣傳海報共56692張、粘貼橫幅869條、使用LED顯示屏4753條次、發(fā)放各類宣傳資料74505余份；開展相關(guān)培訓(xùn)（包括進校園）864次，參訓(xùn)人員（學(xué)生）126717人次；出動執(zhí)法人員12750人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場（集市）383個，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位超市10225家，沒收野生蘑菇351斤。（來自衡陽市市場監(jiān)督管理局）

日期：2020-11-05

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