自己榨的油不要隨意給孩子吃,有些家長覺得買的油不放心,直接給寶寶食用自己榨的油比較放心。其實自己家里榨的油,才更讓人擔心。我們無法通過肉眼來辨識這個花生油中有沒有黃曲霉毒素、哪個菜籽油中有沒有芥酸、芥子苷,哪個核桃油有沒有被重金屬污染,有沒有農藥殘留。再加上自己家榨油,根本無法保證無菌的環境,所以,不要給寶寶吃自家榨的油。
黃曲霉毒素是一類化學結構類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉寄生曲霉產生的次生代謝產物,在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高。它們存在于土壤、動植物、各種堅果中,特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品,是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素,故而相關食品、飼料行業的質檢化驗部門都會對樣品中的黃曲霉毒素進行檢驗。
山東風途物聯網科技有限公司生產的黃曲霉毒素快速檢測儀廣泛應用于免疫病理、微生物抗原及抗體檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產品的毒素的檢測,該儀器使用簡單方便,檢測快捷。該儀器廣泛應用于食藥監局、衛生監督部門、農業部門、檢驗檢疫部門、食品生產企業等單位部門對食品中的不安全指標進行監測使用。
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